Balles tragiques à Charlie Hebdo : 12 morts

Aujourd’hui, la France est en deuil. Nous sommes tous sous le choc. Aujourd’hui, je suis Charlie. Nous somme tous Charlie.

je-suis-charlie7 janvier 2015. 11h30. Deux hommes cagoulés entrent à la rédaction du journal Charlie Hebdo et canardent la rédaction à coup de kalachnikovs. Bilan : 12 morts et 11 blessés. L’attentat le plus meurtrier en France depuis 40 ans.

Ils ont tués Cabu. Putain, Cabu quoi. Le pacifiste, l’amuseur, le timide Cabu. Et Wolinski, et Honoré. Les 3 avaient plus de 75 ans. Assassiner des vieux messieurs irrespectueux. Quelle bravoure les gars. Mais ils ont eu aussi Tignous et Charb, le rédacteur en chef du journal, qui préférai mourir debout que vivre à genoux.

dessinateurs5 dessinateurs, 5 libres penseurs, qui ont payé de leur sang et de leur vie leur courage d’exprimer leurs idées et leur volonté de nous faire rire. Dans cette fusillade tragique, on déplore en tout, 12 morts. Un journal décapité. Des mecs qui ont été assassinés pour des dessins. On marche sur la tête.

Charlie, c’est un symbole. Je me revois aller chercher mon Charlie hebdo chaque mercredi et aller le lire sur un banc pendant mes années fac. Malgré les provocations, parfois le coté borderline, ils arrivaient toujours à me faire rire à rebrousse-poil, à me surprendre, à me faire réfléchir.

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Charb, rédacteur en chef de Charlie

Aujourd’hui, j’ai la nausée. J’ai une boule au ventre. Il faudrait donc qu’on ne s’amuse plus ?

Il a bon dos le prophète. Comme s’il avait besoin de 2 connards pour le protéger. S’il voyait ça, il aurait honte.

Je pense aussi aujourd’hui aux musulmans, dont on a usurpé le nom et les idées pour commettre un crime immonde. Une profonde insulte à l’Islam.

Charb, Cabu, Wolinski, Honoré, Tignous. Ils ne sont pas morts pour rien. Cette mort tragique prouve à elle seule combien ils ont eu raison dans leur combat et à quel point un journal comme Charlie Hebdo est nécessaire pour notre pays.

-Je pense aussi à ceux qui reste. Ceux qui s’en sont sortis, comme Luz, mais qui ont vécu le drame en direct. Charlie n’est pas mort. On compte sur vous les gars.

Nous sommes tous Charlie

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2015, destination Japon

J’ai décidé il y a peu que 2015 serait l’année d’un grand voyage. J’ai des fourmis dans les pattes, j’ai envie de dépaysement total, d’aller quelque part où je n’ai jamais été avant. Alors, pourquoi pas l’Asie? Là pour le coup, je serai vraiment dans un autre monde!

Après moult tergiversations entre le Vietnam, la Thaïlande, Bali et autres pays exotiques, je me suis enfin décidé : 2015 sera l’année de la découverte du Japon pour Yulbaba!

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J’ai prévu de voyager en avril. Ça tombe très bien, c’est la saison de la floraison des cerisiers, qui est apparemment magnifique à voir. C’était un signe. Reste plus qu’à organiser tout ça. Read more

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[Expo] Sonia Delaunay au MAM

Dimanche dernier, c’était balade culturelle entre copines. Au programme, une exposition riche en couleurs au musée d’Art moderne : Sonia Delaunay.

Cette artiste d’origine ukrainienne a été avec son mari Robert Delaunay une des pionnières de l’art moderne de la première partie du XXe siècle.

expoHonte sur moi, je ne connaissais pas vraiment cette artiste mais il n’est jamais trop tard pour découvrir de belles choses. Je n’ai pas été déçue. Voici mon compte rendu de cette belle expo. Read more

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Douceurs d’hiver

Cette fois ci, ça y est, l’hiver est là. Il est arrivé d’un coup, comme ça, sans prévenir. On passe donc en mode hibernation: UGG fourrées, pull tout doux, chocolat chaud et film de Noël à base de Hobbits sous la couette.

hiver

Je me suis remise activement au tricot depuis l’année dernière et les créations du collectif américain Brooklyn tweed me font régulièrement de l’œil.

Sur mes aiguilles

Cette fois ci, je me suis lancée dans la réalisation du gilet Walpole, un chouette gilet oversized. Pas très compliqué, il faut juste d’armer de patience pour tricoter tout ce jersey. J’ai choisi un fil en baby alpaga danois (Exclusive Alpaca pour les connaisseuses) pour remplacer la laine Loft de Brooklyn Tweed, que je trouve trop rêche et pas très agréable à porter (ça gratte) même si le rendu est sympa.

Le gilet walpole de Brooklyn tweed

Le gilet walpole de Brooklyn tweed

Je suis assez contente du résultat même si après lavage et blocage, la maille s’est un peu détendue et du coup, les manches sont un peu longues. Mais quel plaisir de se lover dans ce gilet doudou tout doux.

gilet

Ma version finie du gilet walpole. Il faut que je me laisse pousser les bras.

 

Les Mannele de la Saint Nicolas

Coté pâtisserie, Saint Nicolas oblige, c’est la recette des Mannele que j’ai testé le week end dernier. La recette de ces petits bonhommes briochés traditionnels des fêtes de Noël en Alsace a été proposé par Manue et Paprika dans le défi boulange de décembre.

mannele

Ceci est un mannele made in yulbaba, c’est moche, mais ça se mange

Voici la recette pour 10 petits bonhommes:
250 g de farine
45 g de sucre
5 g de sel
15 g de levure de boulangerie
75 g de beurre à température ambiante
1 œuf
10 cl de lait

Raisins secs ou gouttes de chocolat pour les yeux

Mettre la farine dans le bol de votre robot muni du pétrin, ajouter le sel et le sucre et mélanger.
Ajouter le lait légèrement tiédi et l’œuf, émietter la levure sur le tout et pétrir. Lorsque la pâte est homogène, ajouter le beurre en dès puis continuer de pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache du bol. Cela peut prendre de 15 à 20 minutes. La pâte reste légèrement collante.

Couvrir d’un linge et laisser doubler de volume dans un endroit tempéré.

 

1. Déposer le pâton sur le plan de travail fariné.
2. Le détailler en 10 boules d’à peu près 50 g chacune, les laisser reposer 10 minutes.
3. Allonger les boules avec la paume de la main.
4. Vous obtenez 10 boudins.
5. A l’aide d’un ciseau couper les boudins au 2/3.
6. Former les jambes.
7. Couper les bras de chaque côté.
8. Déposer sur du papier sulfurisé, poser les raisins ou pépites de choco pour les yeux et laisser lever les Mannelés 1 petite heure.

Préchauffer le four à 160°C.
Badigeonner les Mannelés à l’oeuf à l’aide d’un pinceau pour qu’ils dorent bien à la cuisson.

Pour la cuisson, comptez 15 à 20 minutes selon votre four.

Mes mannele ne ressemblent pas vraiment à des bonhommes, plutot à des aliens

J’ai remplacé le concept du mannele par celui de l’étoile de mer.

Au niveau de la présentation, on a vu mieux. J’ai encore du boulot pour façonner des petits bonhommes. Mes mannele ressemblent plus à des aliens ou à des étoiles de mer. Mais bon, niveau gout, c’était bon!

patrick

Nous on adore les Mannele Patrick pour le gouter!

A déguster tout chaud pour les gouters d’hiver, avec un bon chocolat chaud. Personnellement, je suis passée à l’étape supérieure du chocolat chaud de la mort puisque je le fais maintenant à base de chocolat Jivara de chez Valrhona (merci les ventes privées valrhona de chez Vente-privee.com). Une tuerie. :)

Bon dimanche!

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Charlotte, de David Foenkinos

David Foenkinos est un habitué des romans légers, des bluettes sympathiques qui se lisent rapidement et qui laissent le sourire au lèvres, à défaut de quelque chose de plus profond. Avec Charlotte, roman sur Charlotte Salomon, une jeune peintre juive disparue à Auschwitz pendant la Shoah, il change de registre. On est loin cette fois-ci des délicates histoires d’amour traitées dans ses précédents livres. Manifestement, cela lui réussi puisqu’il a obtenu pour ce livre le Renaudot et le Goncourt des Lycéens.

charlottesalomonFoenkinos est obsédé depuis longtemps par cette artiste, si bien qu’il souhaitait écrire son histoire sans jamais réussir à trouver les mots pour décrire cette tragédie. Dans le roman, parfois le « je » revient à la surface, et il nous raconte la genèse de ce livre, les lieux qu’il a visité et personnes qu’il a rencontré pour écrire son histoire. C’est un « je » admiratif, fasciné par une artiste de génie. Read more

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7 podcasts à écouter sans modération

Voici une sélection made in yulbaba des podcasts les plus sympas, rigolos ou réjouissants du moment. Cela n’engage que moi bien sur!

podcast_- Le billet de Joséphine Drai (France Inter)

Joséphine Draï est comédienne et chanteuse. Chaque mercredi matin, elle nous livre son billet d’humeur sur l’actualité de la semaine. C’est drôle et très bien écrit. Mon podcast chouchou que j’attends chaque semaine avec impatience.

- Les goûts et les couleurs (Radio Nova)

Chacun ses codes, ses rituels, ses habitudes. Comment mange t-on en Inde? Comment boit-on en Russie? Comment dort-on en Scandinavie? Comment s’embrasse t-on en Bulgarie? On est tous pas pareil et Nova vous guide dans l’exploration de l’autre à travers les cultures étrangères.

- On ne parle pas la bouche pleine (France Culture)

L’émission culinaire de France culture qui régalera les gourmands et les curieux. On y parle nourriture, recette, produits, histoire de la cuisine… De quoi se donner l’eau à la bouche le dimanche midi.

- Il n’y en a pas deux comme elles (Europe 1)

Le magazine Elle en version radiophonique. On parle de livres, de films, d’actualité, de mode sur un ton léger, comme un diner entre copines. L’émission est présenté par Marion Ruggieri, accompagnée par les journalistes Olivia de Lamberterie (livres), Florence Ben Sadoun (ciné), Alix Girod de l’Ain (tendances), Édouard Dutour ainsi que Catherine Nay, journaliste politique française.

- Le masque et la plume (France Inter)

L’émission culte de critique ciné et littérature du dimanche soir. Une semaine sur deux, les critiques du masque et la plume parlent soit de livres, soit des films de la semaine (et de temps en temps, de théatre). Ça dure depuis 1955 et c’est toujours aussi drôle.

- Le billet de François Rollin (France Inter)

Tous les mardis matin, François Rollin nous livre sa chronique face à l’invité de la matinale de France Inter. Pour tout ceux qui sont clients de l’humour noir décalé et des jeux de mots du fameux professeur Rollin.

- Le futur c’est maintenant (Radio Nova)
Le futur, qu’est ce que c’est? Explications en 2 minutes chrono des objets et technologies de demain.

Et vous quels sont vos podcasts préférés?

 

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Bon plan Zen : Massage traditionnel chinois à la petite maison de thé

Trouver à Paris un endroit agréable, ouvert le soir, où l’on peut arriver à l’improviste et surtout pas trop cher pour se faire masser relève du défi. Pas super experte en massage, j’avais quand même déjà testé le massage californien chez Nuxe Montorgeuil (un pure moment de paradis mais beaucoup moins sympa pour son portefeuille), le massage du hammam de la mosquée de Paris (pas cher, mais bon, pas vraiment un massage car la masseuse se contente de vous mettre de l’huile sur le corps et la faire pénétrer, rien de palpitant), le massage africain dans un petit institut du 15eme (massage tonique mais l’endroit était bruyant et l’installation très spartiate). Bref, rien qui n’a donné envie de revenir.

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On m’a alors parlé de l’institut de massage traditionnel chinois Xin sheng, devenu la petite maison de thé. Comme j’avais vraiment besoin de me détendre et d’évacuer le stress de ma journée de boulot, je suis allée essayer ce petit salon situé dans le 2ème arrondissement (métro Réaumur-Sebastopol). Read more

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Respire, petit harcèlement entre amies

En plein Mélanie bashing, suite à la mise en ligne d’un montage vidéo de citations d’autocongratulation de Mélanie Laurent aussi jouissif que méchant, l’actrice-réalisatrice sort un nouveau long métrage, Respire. Forcément, après un tel acharnement, on l’attend d’un œil méfiant.

melanie-laurent

Mélanie est certes peut être énervante, mais Mélanie a du talent, il faut bien lui reconnaitre. Son premier film, les Adoptés, était très réussi. Respire, qui traite d’une amitié toxique entre deux jeunes filles a reçu un très bon accueil à Cannes. Alors, faut il aller voir Respire? Read more

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Berlin en 48 heures

A votre arrivée à Berlin, prenez une profonde respiration et comprenez que vous ne verrez pas tout en 48 heures. Berlin est une très grande ville (neuf fois la taille de Paris). Il n’y a pas un seul centre-ville en soi, mais plusieurs, et il n’existe pas deux quartiers identiques. Alors, que faire? Voici quelques conseils pour vous aider à comprendre cette ville et voir l’essentiel.

berlin-tourAutrefois, la ville a été littéralement divisée en deux par un mur. Berlin est aujourd’hui un pôle d’attraction pour sa créativité, son art, son esprit d’entreprise, de technologie et, plus récemment, pour sa culture culinaire. Mais au milieu de toutes ces activités et espaces urbains existent également de vastes zones d’espace vert, des rivières, et canaux. Lorsque le soleil sort ses rayons, les habitants se rassemblent pour des pique-niques improvisés. Lorsque le soleil se couche, les fêtes peuvent commencer. Read more

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Oona & Salinger, une histoire d’amour ratée par Frédéric Beigbeder

J’ai toujours considéré les romans de Beigbeder comme de très bonnes lectures pour la plage: amusants, légers mais bien écrits et bien pensés. Parfait pour me distraire en bronzant, les doigts de pieds en éventail et l’esprit libre de celle qui n’a comme seul souci que de choisir le parfum de la glace qu’elle mangera le soir. Oona & Salinger, le dernier livre de Beigbeder sorti fin août, a parfaitement rempli son contrat une fois de plus.

oona & salinger

Dans ce dernier roman, Beigbeder nous raconte l’histoire d’amour, par vraiment réciproque, entre l’écrivain américain culte Salinger et Oona O’Neil, une riche héritière jet setteuse un peu frivole. Sauf que les histoires d’amour finissent mal en général, comme on le sait déjà, et Oona finira mariée à Charlie Chaplin. Pas de bol. Mais n’est ce pas cette déception amoureuse qui sera à l’origine de toute l’oeuvre de Salinger? Voila ce qu’imagine Beigbeder dans ce roman d’une histoire d’amour ratée. Read more

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